円錐型のKono式(コーノ式)、替えドリッパー。黒白黄と入荷です。
ペーパードリップは、コーヒー豆の油分を吸収してくれるため、サッパリとした味わいが好きな日本人に好まれているスタイル。
CHEMEXもそうなのですが、台形型よりも円錐形の方がドリップ速度が早いので、雑味が少なくドリップでき、よりスッキリした味わいになるイメージがあります。
サードウェーブ時代が来ているCafe業界でも、ペーパードリップ方式が逆輸入されたりと、最近再び注目を浴びている日本人が愛してきたカフェスタイル。
円錐型ドリッパーでいただくコーヒーの味わい、ぜひお試し下さい。