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真竹 / 角盆ざる

新潟県の真竹を使って作られた「角盆ざる」。

サイズはそれぞれ、尺(31×22.5㎝)、八寸(25×19㎝)、七寸(22×16.5㎝)です。

編み目はシンプルなござ目編みと呼ばれる編み方で、縁は番線を芯にして籐で巻いて、隙間を埋めていく作り方。

蕎麦やうどんなどの麺類だけでなく、お野菜などの具材にパンやお菓子を乗せても。

シンプルながらも、とても丈夫な作りで、長くご愛用いただける、真竹のざるです。